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Encontre materiais de apoio para o seu negócio de delivery crescer ainda mais. Temos planilhas para te ajudar no dia a dia com os desafios financeiros e e-books com dicas valiosas para o seu delivery.
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Para controlar bem qualquer negócio é importante ter uma visão clara de fluxo de caixa. Conhecer as datas de entrada e saída das suas movimentações financeiras é essencial para evitar o endividamento e negociar melhores prazos e condições com fornecedores e parceiros comerciais.
Entender como formatar o preço correto de cada prato vendido no seu restaurante é fundamental para atingir o ponto de equilíbrio da sua operação. Sabendo calcular corretamente o preço certo, é possível atingir o "breakeven" ou ponto de equilíbrio entre despesas e receitas sem necessariamente aumentar as vendas.
Antes de definir o preço de venda de cada prato, é necessário entender os custos de cada ingrediente que compõe o prato através de uma ficha técnica. Isso é fundamental para qualquer restaurante, afinal não se pode vender frango e pelo preço de picanha, por mais que os demais ingredientes sejam os mesmos. Utilize nossa planilha, monte a sua ficha técnica dos pratos e entenda de maneira assertiva os custos dos seus pratos vendidos no restaurante.
Entender como formatar o preço correto de cada prato vendido no seu restaurante é fundamental para atingir o ponto de equilíbrio da sua operação. Sabendo calcular corretamente o preço certo, é possível atingir o "breakeven" ou ponto de equilíbrio entre despesas e receitas sem necessariamente aumentar as vendas.
Existem alguns truques para se sair bem nos aplicativos de delivery, alguns são muito fáceis de compreender, outros requerem mais tempo e estudo. Pensando nisso, nós da LET'S reunimos 5 dias importantes para fazer o seu restaurante decolar.
