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Desvendando o potencial de uma operação Delivery

Otimize sua cozinha, teste novidades e invista na região onde atua.

Balcão
Publicado dia 10/10/2021

As operações de Delivery têm crescido bastante nos últimos dois anos. Mas, ainda assim, existe muito potencial a ser desvendado sobre o tema. Isso porque o conhecimento sobre a área é vasto, envolvendo negócios, logística e até mesmo as mais recentes novidades no mundo da tecnologia e marketing digital.

Aqui no blog da LET'S Delivery traremos alguns posts introdutórios sobre o tema para ajudar quem quer entrar ou expandir sua atuação no mundo do Delivery e contar com as melhores soluções técnicas e de negócio. Vem com a gente descobrir como deslanchar todo o potencial do seu Delivery!

Com uma operação de Delivery bem organizada, você pode aproveitar espaço ocioso em sua cozinha

Muitos restaurantes já consolidados e com salões abertos, se reinventam ao iniciar uma operação de Delivery. As mudanças envolvem desde expandir o público, o cardápio e até mesmo sua cozinha. Este último item pode ser até entendido como um aproveitamento de horas / espaços ociosos em sua operação. Otimizar é preciso.


Você pode operar para várias marcas, realizando testes de mercado

Em condomínios de cloud kitchens - sobre elas falaremos em muitos posts aqui no blog - , você tem ainda uma outra vantagem especial e que demonstra como uma operação de delivery bem gerenciada: os testes. 

Os testes de mercado, público e produto devido à agilidade deste tipo de estrutura  possibilita estratégias diferenciadas com redução de custos. Você pode oferecer ao seu mercado uma solução ou tipo de gastronomia, testar demanda e, caso não seja ideal, reprogramar a operação.

Você pode cortar custos e gerenciar melhor seu fluxo de caixa

Esta característica é mais predominante em operações que são exclusivamente de Delivery. Com processos bem desenhados, equipe treinada e motivada e um plano de negócios sintonizado com seu público e área de cobertura, a tendência é que você consiga seguir com custos mais ajustados. Ao retirar o salão da equação, você se depara com uma operação um pouco mais simples e consegue dosar os desafios que vai enfrentar.


Com a ajuda do LET'S Delivery Max, você pode operar de forma integrada em diversas plataformas  

Se é verdade que o segmento do Delivery cresceu muito nos últimos dois anos, é também correto afirmar que a dependência dos aplicativos e plataformas também cresceu. Isso não é de todo ruim, um cenário a se evitar. Muito pelo contrário: com a correta utilização apps como iFood, Rappi e Uber Eats podem trazer novo fôlego para os seus negócios. 

É mais o caso de aprender as melhores práticas deste tipo de tecnologia, como dissemos neste post aqui. Uma destas práticas é manter-se sempre ativo e online nestas plataformas e não abrir e fechar "quando achar que pode atender", sabe? Por isso, o LET'S Delivery Max é uma grande ajuda para seu Delivery integrar diversas plataformas e otimizar o atendimento. 

Ele é um software de gestão de delivery com inteligência de consultoria e vai agilizar diversos processos em seu dia a dia, como gestão de cardápios, descrições de produtos e promoções. Assim, você está sempre online para os próximos pedidos!

Em regiões específicas de sua cidade, uma operação de Delivery ajuda a gerar empregos

Empresários sérios e conscientes conhecem uma de suas funções mais nobres: a geração de empregos. O setor de alimentação e serviços derivados emprega muita gente e representa mudança de vida significativa para várias famílias.

Com sua operação bem planejada e a instalação de sua cozinha em área com forte demanda, você estará colaborando para a empregabilidade da região, seus impostos farão mover a economia e todos ficam felizes.


O potencial do Delivery no Brasil não para de crescer

Reconhecer o potencial de operações de Delivery é só o começo. Com planejamento e plano de negócios, com demanda reconhecida e tecnologia contratada entra em cena o seu talento em empreender e acreditar no futuro do seu negócio. Sobre isso, queremos ouvir seus comentários!

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Nela você encontra diversos tipos de materiais para ajudar seu restaurante nas tarefas do dia a dia, como planilhas de Fluxo de Caixa, Controle de Abastecimento e outras mais. Embora o Max tenha diversas funcionalidades que já te auxiliam nessas questões, sempre recomendamos criar hábitos saudáveis de gestão e é justamente o que pretendemos com esses conteúdos.

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