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Delivery de bebidas e conveniências: como começar?

Agilidade e estoque sempre cheio de novidades são diferenciais importantes.

Mercado
Publicado dia 10/10/2021

Com o recuo da Pandemia e aumento dos índices de vacinação no país, os encontros e celebrações pouco a pouco voltam ao cenário. E se tem uma coisa que ajuda a um bom churrasco acontecer é não faltar bebida gelada para todos, certo? 

Baseado neste tipo de conveniência, os deliverys de bebidas e demais itens pontuais conquistaram sua base de clientes fiéis. A boa notícia: ainda há espaço. A excelente: estamos aqui com algumas dicas para quem quer começar.

Comece sempre por um estudo preciso de sua área de cobertura

Sem medo de parecermos repetitivos, o sucesso de qualquer operação de delivery começa com um estudo detalhado da área de cobertura que pretende atender. Se esse passo é quase um mantra aqui no blog, é ainda mais verdadeiro quando o tema são os Deliverys de Conveniências. Isso porque a cerveja e o refrigerante são esperados geladissimos e o carvão, quando acaba, precisa ser resposto rápido!

Assim, o racional para o estudo de área de cobertura deve considerar o cálculo de tempo mínimo para atendimento com base na manutenção das características destes produtos. Bebidas não podem gelar, sobremesas não podem derreter etc. Insistir em uma área de cobertura maior pode, no lugar de aumentar o ticket médio, canibalizar o valor percebido que está construindo com a sua marca.

Invista em estoque variado e sintonizado com as novidades

Se quando falamos do delivery ultra especializado, a autenticidade se mostrava como um diferencial importante, no caso da conveniência, o que conta é a capacidade de estar antenado com os produtos mais pedidos da temporada. É isso que vai manter o seu estoque girando e seu público confiante de que, assim que um novo drink pronto a base de GIM sair no mercado, poderá encontrar no seu perfil sua opção preferida, na quantidade que seus convidados precisam.

Entenda que, no caso de novidades constantes, é importante também realizar testes junto a seu público, buscando comentários e reviews nas redes sociais e no próprio aplicativo para medir o sucesso daquela sua escolha. É quase um processo de curadoria constante, testes e refinamentos. E, claro, nessa hora, não tem ajuda melhor do que as ferramentas do LET'S Delivery Max, nossa plataforma de gestão integrada especializada em operações de delivery. 

A partir de uma única tela você consegue atualizar informações, criar promoções e enviar cupons para clientes mais recorrentes, ajudando a fidelizá-los!

Logística é diferencial fundamental

E, claro, você precisa ter a seu dispor os melhores parceiros logísticos para todas as horas do dia. Aliás, é por isso que estamos também nos especializando em criar pontes entre operações como a sua e diversas opções de aplicativos e operadores logísticos, sempre pensando em baixar as taxas para quem precisa de um fôlego extra para começar.

Para conhecer um pouco mais nossas soluções, mande um e-mail para nós solicitando o contato de um consultor!

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